O Instituto do Agronegócio (IA) é uma instituição sem fins econômicos, foi constituída em 05 de abril de 2020, com o objetivo em desenvolver ações de pesquisa sintonizadas com as demandas do setor agropecuário e agroindústria; prever e propor demandas; desenvolver e transferir produtos e processos; produzir material audiovisual técnico e científico; orientar a formulação de políticas públicas; formar competências científicas e críticas; contribuir para a segurança alimentar; propor produtos e processos inovadores com sustentabilidade; aproximar o agronegócio, e todos os seus stakeholders, da economia nacional e internacional; fortalecer o sistema agroindustrial com as relações com o governo, iniciativa privada, entidades de classe, instituições de ensino, e, entidades profissionais.